馈仪：为什么说中国大米看东北？

惊鸿照影

在东北人眼中，只有两种大米，一种是东北大米，另一种是非东北大米。

在东北人眼中，大米不仅仅是一日三餐的主食，更是一种身份的认同。

东北人，直爽，热心肠，但是只要有人说东北大米不好吃，他们一定会据理力争，不让分毫。

作为世界三大黑土区之一的东北平原，号称“耕地中的大熊猫”，不但土壤肥沃，气温、水源等自然条件都是数一说二的！优越的自然禀赋让东北平原成为了中国人端稳饭碗的底气。

我们的大米，东北平原上一颗闪耀的星，地处北纬45°黄金水稻带，水质优良的嫩江水穿境而过，哺育两岸。冬冷夏热，粮食生长周期长，昼夜温差大，利于水稻糖分及营养物质的积累，使得这里成为了水稻生长的乐土。

好土好水好用心种出的好米味道自然香甜，煮熟的大米缠绵在一起，凑近看，会发现大米上泛着油光。吃到口中软糯香甜，自带回甘。煮粥时，细腻稠密，带着微甜。

从土地到餐桌，我们全程守护，现推出长粒香与胚芽米两种钜惠年度套餐，低温贮存，全年新米，现磨鲜发。我们帮您播种、耕作、收获、贮存，做您的专属主粮管家，不管您身在何处，都能品尝到来自东北黑土地的馈赠，用“鲜”守护您与家人的餐桌健康！

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柳永

　近日，农业农村部、国家乡村振兴局印发《关于鼓励引导脱贫地区高质量发展庭院经济的指导意见》（以下简称《意见》），提出要从特色种植、特色养殖、特色手工等方面入手，支持农户高质量发展庭院经济。《意见》的出台为农村地区利用自有院落空间及资源资产提出了要求，让农户发展庭院经济有章可循、有规可依，为他们拓展增收来源提供了有力保障。

　　庭院经济是农民以自己的住宅院落及其周围为基地，以家庭为生产和经营单位，为自己和社会提供农业土特产品和有关服务的经济。近年来，一些农村地区立足实际，引导农户发展多种庭院经济模式。在社交平台，可以看到许多农户整合了自家房前屋后的空闲土地，发展起果蔬、药材种植。花木盆景摆放得错落有致，院落杂物被尽数清除，农家小院摇身一变，成了天然花园，农民生活更加惬意，不仅可以美化环境、丰富生活，种植的果蔬药材也增加了农民的收入，一些农户还借此走上致富道路。

　　庭院经济有着小而精的特点。投资门槛低、收益回报快，其经营灵活的好处，让农户得以利用闲散时间来发展经营。更重要的是，一些传承传统技艺、开展畜牧养殖的小型农业经营模式，可以提供就地就业岗位，让低龄老人有条件参与进来，帮助他们利用生产技能和实践经验获取收入。

　　庭院经济作为促进农村经济增长的新引擎，在各地有着诸多成功实践，但要注意的是，在其发展过程中，还有一些问题需要引起重视。由于一些地方政府支持和保障不足，农民参与热情不高，庭院经济覆盖率较低；目前融资渠道尚不完善，且方式单一，缺乏针对性的小额贷款，金融服务力度不足；农户面对市场有时存在信息差，单凭自己不能筛选出附加值高的种植品种和特色作物，生产的产品卖难，效益也较低；也有一些农户缺乏足够了解而盲目跟风，最后收益甚微甚至入不敷出。

　　面对庭院经济发展中的各类问题，可以从《意见》中找到解决思路和办法。对各地政府而言，应抓紧做好相关工作，进一步挖掘各地发展庭院经济的潜力。一方面，要强化政策支持，加快打通资金扶持和金融服务渠道，以“真金白银”的实惠带动有意愿的农户参与进来，同时要提供技术帮扶和专业指导，联动农户走出专业化、高标准的发展模式。另一方面，要加强宣传引导，让农民了解发展庭院经济对稳产业、促就业、增加收入的重要作用，以及参与方式和流程。要注意的是，还要提醒农民根据自家庭院面积、劳动力状况、技术实力等实际情况，选择适合自己的庭院经济模式，走出特色化、差异化的发展道路。