宁德的夜间经济让你看到了什么美食？

资讯晓百生

由福建商务最新资讯可知，近年来，随着人们工作生活节奏的变化，当下，发展夜间经济，符合消费升级的时代需求，能够直接拉动城市经济发展，推动休闲、娱乐、旅游等服务行业的发展。
数据显示，我国有60%的消费发生在夜间。
夜间经济作为城市经济新的消费增长点，其需求旺盛，潜力巨大。
宁德，这座正在蓬勃向上的滨海城市，在全域旅游背景下，大力发展山海旅游的同时，也着重夜间经济的开发，不再局限于“小吃街”的传统模式，着力把握文旅融合新风口，抢抓消费升级新机遇，开启“夜游”模式。
而说到美食，宁德就绕不开福鼎肉片。
在大晚上的逛着街，来一碗酸辣的福鼎肉片，让你开胃又满足。
来说说福鼎肉片吧，最为关键的点在于，肉最好要取猪后腿上的瘦肉，这样做出来的肉片才会松而韧，口感特别好，其他的瘦肉品质则要次得多。
福鼎肉片一定要加酸、辣才够味，福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的，还须加上些许香菜，是可以盛汤前直接加在碗里，或是盛好肉片之后，再往碗里撒点，这样香菜不至于太烂。
这时整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，这才是人间美味，绝对让人流连忘返！
再来说说福鼎鸡翅又名蜜汁鸡翅，鸡翅色泽红亮，细嚼之，鲜香绵长、香味四溢！
经过腌、卤、拌等多道工序，鸡翅更加入味，一股正宗的福鼎味。
带点醇醇甜卤的鸡翅，被赤褐的酱汁勾住，裹着肉眼可见的胶质蛋白。
轻咬一口，皮肉甘甜，骨肉生香！
宁德的美食看的你嘴馋了没有？快来试试吧。

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