馈仪‖脾胃不好的，快点进来！

惊鸿照影

脾胃是后天之本，脾胃虚，则身体虚，百病由生。暴饮暴食、爱吃生冷、久坐少动，种种不健康的生活习惯，早已让我们的脾胃不堪重负。都说药食同源，今天就给大家推荐几种健脾养胃的食材。

山药

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收。同时含有大量的黏液蛋白，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用。

南瓜

《本草纲目》中记载南瓜“性温味甜，入脾胃经”。它含有维生素B、维生素C和钙、淀粉、蛋白质、胡萝卜素、磷等成分，营养价值可谓是相当的丰富。其中胡萝卜素和维生素C，可以健脾，维生素A和维生素D能够保护胃肠黏膜，有效预防胃炎、胃溃疡等疾病的发生。

胚芽米

中医认为胚芽米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃，益精强志、和五脏，通血脉、聪耳名目，止烦、止渴、止泻之功效，被誉为“五谷之首”。胚芽米中含有丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素B1、维生素E等多种维生素及生物活性物质，且含微量元素钙、铁、锌、硒等营养元素。不仅可以健脾养胃，更能补充身体所需的营养，对增强身体免疫能力有一定的帮助。

按照国家标准，留胚率达80%以上才是真正的胚芽米，而我们的胚芽米的留胚率高达90%以上，更大程度上保留了营养成分，让主食更健康。

胚芽米是来自东北黑土地的馈赠，冬冷夏热，粮食生长周期长，昼夜温差大，利于水稻糖分及营养物质的积累，在这里生长的水稻自然品质优越、口感独特。

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