治未病（上篇三）

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一位44岁的女士，患有肺癌、骨癌、肾癌。该女士总是发低烧，常规治疗一月后效果不明显，CT检查发现肺部有两个肿块，又继续做进一步检查，结果令所有人大吃一惊，肿瘤已全身转移，三个月后去世。家人不能理解，说她身体一向不错，很少生病，只是这一两年身体弱一些怎么会突然得这么重的病？查问病史得知，两年前该女士做过一次人流手术。因为选择的医院路途较远，需五六个小时才能到达，一路上劳累颠簸赶到医院。手术后回家途中又遇上大雨，因没带雨具，全身淋湿，到家后就感冒发烧，又到医院输液吃药，虽很快扩控制病情，可后来身体明显虚弱了，易感冒，经常腰酸、腰痛，总认为这是小毛病没当回事，当身体出现明显不适去医院做全身检查时为时已晚。她患病的根本原因是遇到淋雨，寒湿直接侵入肌体，直接伤了肾脏。受寒后去医院输液，更是寒上加寒。如果不是采取这种疗法，当时淋雨后，而是喝大量的生姜水，并用艾叶加生姜水泡脚，通过发汗去寒，并坚持下去，她的病就会轻易治愈。相反医生用输液等寒凉药，把感冒这个小病治成大病，把大病治成绝症，值得深思！

    重病者忌寒冷饮食。身患重病体力已弱者，最好禁食酒、冰品、生冷海鲜及蔬果、水果酵素、人造维生素，并少依赖药物，避免接种疫苗。日常饮食宜少糖、少油、少盐、少醋、少水、少加工品、少转基因食物，多温热药食。

    辨别食物寒热性的方法：以味辨：甜、酸属寒，甘、咸、淡属凉，辛属温，辣属热，苦则不定，但多属寒凉；以类分：水、海产属凉，茶、水果属寒或凉，油、酒类（因酒精性寒）皆属寒。

    就热，就是要落实温热饮食。

    温性食物：谷类有炒芝麻、高粱、黑米、小麦、孺米。

          蔬菜有大蒜、九层塔、韭菜、蒜苗、鲜姜片、香菜（芫荽）、香椿、葱、洋葱。

    温性果品：炒干果（炒瓜子、炒花生、炒栗子、炒腰果）坚果类（核桃仁、开心果、松子仁、香榧子、杏仁、榛子）

    热性食物：八角、丁香、胡椒粉、花椒、茴香菜、姜粉、芥末、咖喱粉、辣椒、干姜片、肉桂（桂皮）、五香粉、小茴香。

    （二）饮食要宁少勿多，宁饥勿饱

      饮食过量的危害    现代人天天有得吃，顿顿吃得好。假如一个人的胃每天能容纳一斤食物，其实只要填充一半，就足够一整天消耗所需。

    若是吃过量或吃太饱，只要让身体的机能超过负荷，就会造成一系列的健康问题，如胃病、肠道疾病、肥胖、糖尿病、髙血脂、髙血压、脂肪肝、癌症等等各种疾病。

    34岁的吴先生被医院确疹患上肝癌，医生判断致病原因可能是 饱食的饮食习惯。为此医生给他定制了治疗方案，同时开出了饮食处方，饭吃七分饱，减少肉类等富含脂肪食物的摄入量。谷物粗细搭配，烹调方式以蒸煮为主。一年来吴先生改变了生活习惯，经复疹，肿瘤标志物未发现异常。

    27岁的刘女士，每餐2碗半饭，一碗卤粉，一份6寸蛋糕，两大杯可乐！这样的暴食暴饮已有七八年。近日在湖南省第二人民医院被诊断为“神经性贪食症”。

    30岁的小王，在黄岛某公司工作。近一个月感觉上腹部反复疼痛，一直以为是胃病，自己买药吃。然而近期疼痛逐渐加重，有时甚至腰背部也隐隐作痛，不得已只好去医院就诊，被查出患了急性胰腺炎。医生在问诊时发现让他哭笑不得的事情。原来，小王有赖床的毛病，养成不吃早餐的习惯。中午公司免费供应午餐，饭菜比较油腻，非常适合小王的胃口，于是每天中餐那顿饭就是小王的一天大餐，一直吃到吃不下为止，饭量是正常人的两倍。因为中午吃得比较多，他基本不吃晚饭，而只吃点水果。医生仔细地解释了病情并给予药物治疗，告诉小王一定要养成合理的饮食习惯，否则病情会进一步发展。

    少吃一点更健康

    民谚说，若要身体安，三分饥和寒。饭要七分饱。少吃一点，会让热能得到更高效率的发挥。当人体摄入相对少的食物后，胃肠道的消化吸收过程非常完善，人体对对食的利用率非常高，气血得到足够的充实，能使人体的热量旺盛，新陈代谢得到足够的能量支持。因此，从小就要养成三分饥与寒。明代医学家密斋曾指出，想要小孩子平安健康成长，就要避免给孩子吃得过饱、穿得过暖，让孩子耐得住三分饥、受得三分寒。三分饥和寒，不愧为育儿的金标准，尤其是三分饥，除了饮食总量要控制在七成饱，还要避免偏食肥甘厚味，这能让孩子受用终身。

    少吃一点更长寿

    北京军区总医院的专家研究发现，人体一生的心跳约为8亿次，心跳速度越快，寿命相应地越短。每餐少吃一点，心脏的负担就减轻一点，心跳就减缓一些。8亿次的心跳自然就能支持更长时间的生命活动。反之，寿命就缩短。

    100岁的老人陈国清，一辇子没住过院，黑发比儿子还多。她的养生秘笈竞是一个“饿”字，适当的饥饿让体内出现一种长寿基因哦。以前生活困苦，陈周清多年来弄成了特殊的生活习惯一一每天只吃两顿饭。一般早8至9时吃早饭，中午2至3时吃第二顿饭，晚上不吃。如果晚上实在饿，也只吃一点饼干。少吃一点并不提倡一天吃两餐，在饮食数量不变情况下分三餐吃也行。

    寿高85岁的南宋爱国大词家陆游，最谙“微饿”养生真谛，其词中曾有“多寿只缘餐饮少”的名句。他不论是外出赴宴，还是亲朋相聚，尽管美酒佳肴可口诱人，旁人劝敬，他决不贪杯，不饱食，尤其是晚餐只吃七分饱。

    自然界中的野生动物经常处于肌饿状态，因此才行动敏捷，反映迅速，生命力旺旺盛。

    饮食营养标准

    成年人的日需营养量有个粗略的标准：谷物：四两米饭或四个馒头。一盘蔬菜。蛋白质：二两肉或二两鱼，一个鸡蛋，半斤牛奶，一块豆腐或一碗豆浆。其他：水1200毫升，三勺油，不超过25克，六克盐。

    每天按此标准用餐，称少吃一点，超过或低于此标准的，就为营养过剩或营养不足。营养过剩和营养不足合称营养不良。

（四）