大写的牛！在这个领域，东孚这家企业占据全球20%市场份额

amoy

食品添加剂，生活中应用很普遍。什么样的食品添加剂更健康？在海沧东孚，就有一个在国际上鼎鼎有名的企业，长期致力于天然食品添加剂研发。它就是厦门欧米克生物科技有限公司。

据报道，在全球高附加值有机食品香料领域，占据了20%的市场份额，为众多跨国公司提供添加剂。

欧米克致力于合成生物学、绿色化学领域的高新技术开发和应用，顺应欧美食品工业的清洁标签潮流，目前公司产品以应用于有机食品工业的增香剂、增味剂、抗氧化剂、防霉剂等天然食品添加剂为主。公司位于海沧的总部厂区面积98亩，现有员工600余人，其中研发、技术和工程人员近200人，硕士以上学历50多人，享受国务院特殊津贴专家2人。目前公司有60多个核心添加剂产品，是全球食品行业天然添加剂细分领域的核心供应商之一，产品90%以上出口到欧洲、美国、日本等发达国家市场。另外，欧米克在美国设立了占地50亩的分公司。

近年来，欧米克先后获得国家高新技术企业、福建省科技小巨人企业、福建省企业技术中心等，被列入厦门市先进制造业倍增计划企业。

一开始我们做的是化学合成的食品添加剂。2010年前后，我们从国内外发展趋势判断，天然的食品添加剂将有很好的前景，就开始转向天然食品香料研发生产。第一期就投入了5000多万元研发，逐步扩大研发团队，建立了中试车间。

邓志敏说，他创业后始终注重自主创新，在天然食品香料领域的技术研发持续深入，同时生产工艺上也积极采用全球领先的设备。2014年，因为各方面原因，邓志敏选择在厦门海沧新阳工业区进行二次创业，成立了现在的欧米克公司。

目前，欧米克拥有发明专利25个，在申请或待审核专利还有50多个，其中PCT国际专利5个，美国专利3个，欧洲专利3个。

邓志敏介绍，2021年欧米克产值突破10亿元，荣列厦门市重点工业企业。2019年，邓志敏还在中国科学家论坛获评“中国优秀科技企业家”。

欧米克生物的主要产品是天然香兰素和天然活性内酯，生产原料来源于米糠油等植物提取物，已在全球高附加值有机食品香料领域占据了20%的市场份额，为众多跨国公司提供添加剂。

我们要从食品工业大国稳步走向食品工业强国，从吃得饱向吃得好、吃得营养健康升级，食品工业的高质量发展是必然趋势。

邓志敏认为我国食品行业以及食品添加剂行业都需要尽快切换到“高质量发展”阶段。业界要创新升级，研发出更多天然添加剂，并向发达国家学习，建立食品业“清洁标签”类似制度，完善食品溯源体系和标准，给食品安全危机“釜底抽薪”。

感恩海沧营商环境

欧米克已经站在了细分领域的前沿，企业步入良性发展轨道。但邓志敏坦承，一路走来也颇多坎坷。

三年前，欧米克曾遭遇商业秘密被窃取的案件。海沧公安分局受理这起商业秘密刑事案件后，快速锁定犯罪嫌疑人并固定证据，克服疫情影响多次跨省办案，抓捕所有涉案嫌疑人，有力打击了知识产权犯罪行为，体现了厦门优越的法治营商环境。

目前，欧米克在海沧的二期项目——大健康产业园已经开建。邓志敏表示，在项目立项、审批等过程中，海沧区政府部门的服务一贯地高效、务实，特别是区政府设立的企业“进不了窗口”事项综合服务中心，帮助企业快速解决项目审批中的“疑难杂症”。“我们深刻感受到海沧区优越的营商环境，这也增强了我们将企业做强做大的信心。”

资料:央广网