福州2025年申请“世界美食之都”即传又将失败

畫虎烂 · 发表于 2025-6-27 16:59

泉港福寿宴菜单:
四鸾引仙(精美小菜碟)
瑶池甘果(时令果蔬盘)
玉梯飞霞(红菇捞长寿面)
金铃红团(浮粿拼红团)
鲍豚郎君(鲍鱼炒五花肉)
福星照首(红焖农家土鹅)
蟠龙望潮(烤鳗拼小章鱼)
紫浮青霜(盐焗海鱼)
锦鳞出浪(菜脯炣本港杂鱼)
连登云路(猪脚配涂岭糕)
紫盖垂珠(紫菜海蛎煲)
蛟戏仙宫(土龙炖龙骨)
鸣玉玎珰(鳗泡羹)
凤液灵枣(鱿鱼母鱼露肉枣汤)
团圆璧月(肖厝丸子甜汤)

畫虎烂 · 发表于 2025-6-27 17:00

石狮
宋元海丝宴菜单·
山家三脆
牛蒡脯
醋椒鲜瑶柱
黄芥末螺片
狮来运转
龙腾四海
红烧黄金鲍
山家蟹酿橙
黄金鸡
山海兜
老醋乌耳鳗
满载荣归
拨霞供
石狮香油饭+烟火鱼羹
通神饼

畫虎烂 · 发表于 2025-6-27 17:02

晋江
晋邑古宴菜单:
安海土笋冻拼炸菜果
东石海蛎煎
磁灶张林姜母鸭
英林白灼土虾
池店御撵牛肉
红烧金井金砖鲍
内坑番鸭炖鸭蛋汤
灵水老菜脯蒸鲈鱼
深沪鱼丸汤
龙湖香捞侨乡面线
晋邑上汤时蔬
虎咬草配花生仁汤

畫虎烂 · 发表于 2025-6-27 17:03

南安
成功家宴菜单:
饮水思源(石亭绿茶)
七彩人生(洪濑鸡爪、寸枣、
三更灯火(闽南卤味锅)
御题封榜(海参封蹄膀)
磨砺精兵(奎霞海蛎汤)
跨海东征(金门石斑鱼)
百姓劳军(南安润饼菜)
开辟荆榛(罗氏虾蓬华面)
浮光跃金(东田溢鸭汤)
立根破岩(香油炒岩葱)
同根同缘(番薯甜汤)
团团圆圆(黑粿仔+英都麻糍)
南安时令水果

畫虎烂 · 发表于 2025-6-27 17:04

惠安
惠女家宴前菜
(紫菜煎)
菜单
甜品(石花膏)
前菜(小鱼干)
前菜(紫菜煎)
齐头并进(东岭菜头饼)
一团和气(地瓜粉团面线)
惠蛎缘香(海蛎煎)
团团圆圆(崇武鱼卷猪母粿)
诸事顺遂(鱼露肉片汤)
章脆勤成(一口章鱼)
鲈香流誉(清蒸西埔鲈鱼)
海海人生(海鲜荟萃)
昂扬向上(老姜焖黑山羊)

畫虎烂 · 发表于 2025-6-27 17:05

安溪
相府家宴菜单:
安之若素真滋味(素炒湖头米粉)
白云无意出青岫(芋包拼咸笋包)
昌时柱石清白名(清腌绿笋与茭白)
腹有乾坤心锦绣(油炸湖头鸡卷)
光耀龙鳞万点金(清蒸虎邱光鱼)
见素抱朴守本真(湖头一品白切肉)
金榜题名会群英(金线莲炖番鸭猪蹄)
清虚怡简在人间(山茶油煨淮山豆干)
夙志澄清民心安(安米粿配大根面)
一茶三香观自在(清香、浓香、陈香铁观音)
欲语还羞两厢愿(湖头女婿汤)
正本清源固根本(养脾散炖小肠灌蛋

畫虎烂 · 发表于 2025-6-27 17:06

永春魁星宴菜单
春风得意(老醋焖猪脚)
春江水暖(石鼓白鸭汤)
玳瑁铁甲(金桔馒头)
苦尽甘来(苦笋大骨汤)
满腹经纶(猪肚养脾散)
气贯长虹(红菇鸡汤)
三元及第(白粬汤)
胸有成竹(香菇猪肚炒笋)
鱼跃龙门(清蒸翘鼻鱼)
玉面桃花(芋头面线)
蒸蒸日上(清蒸光鱼)

畫虎烂 · 发表于 2025-6-27 17:07

德化
瓷都盛宴菜单:
瓷圣吉祥(茶油封黑鸡)
红光满面(红菇拌面线)
念念不忘(干煎鲶鱼)
山珍聚宝(茶油香菇)
十全十美(石解石冻汤)
顺心如意(焖咸笋干)
霞光普照(香酥溪虾)
仙茶圣饮(红菇金线莲茶)
向瓷而生(糯米粒耙)
心怀河山(咸蛋黄炯淮山)
扬名四海(茶油炒羊瘦肉)
诸事胜意(烔全猪肉)

畫虎烂 · 发表于 2025-6-27 17:08

台商区郑和家宴菜单
非遗小吃
石花膏蜂蜜水
油炸獭窟鱼签拼蒸肉丸
鸭蛋控百崎蛏汤
阿浓手作章鱼
干煎獭窟红膏螞
葱姜焖海鰻
鱼干焖猪脚
阿浓招牌鳗绿苦螺粳
炣洛阳江子鱼
东园八宝饭
白肚鰻鱼汤
古桥海蛎煎
清蒸江海鲈鱼
菜签大肠汤
鱼签阿芙佳朵

畫虎烂 · 发表于 2025-6-27 17:19

南安文旅这几年也挺给力，几个宣传语都不错“来南安会成功、来南安享成功”、“海丝源头·成功故里”、“成功石尚”、“福见南安·享成功”

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