沉浸式品味高端浓香，水井坊“第一坊”走进厦门

十月。OCT

沉浸式品味高端浓香，水井坊“第一坊”走进厦门2024-07-03 16:36·新福建

6月29日，水井坊新高端品牌“第一坊”登陆厦门。

自去年以来，“第一坊”寻访各地第一的活动已在杭州、上海成功举行。此次厦门之行，“第一坊”以“第一窖池”、“第一酒糟”、“第一酒体”及“第一陈香”四大核心优势，带来了一场全方位的感官盛宴。

以高端佳酿致敬闽南精神

1980年，我国第一批经济特区在深圳、珠海、汕头、厦门成立，华南地区成为对外开放的“抢跑者”。其中，厦门经济迅速起飞，四十余年间从一座海滨小城跃升为世界瞩目的现代化都市，其背后是“爱拼才会赢”的闽南文化精神支撑。水井坊“第一坊”此番登陆厦门，以传承600余年的高端佳酿致敬敢拼敢闯的闽南精神。

沉浸式感受“第一坊”核心价值

活动现场，随着沉浸式戏剧拉开序幕，水井街酒坊的历史卷轴缓缓展开，“第一坊”何为“第一”的渊源也由此揭晓。

1998年，成都文物考古研究所和四川省文物考古研究所联合在水井街酒坊进行考古发掘工作。水井街酒坊由此揭开了一段尘封数百年的传奇历史，它也凭借“我国古代酿酒作坊和酒肆的唯一实例”“中国白酒的无字史书”的考古价值，成功入选“1999年全国十大考古新发现”。

水井街酒坊作为历史上第一次发现的保存最完整、时代最早、面积最大的古代白酒酿造作坊遗址，DB了中国白酒古老的酿造历史，这让水井坊“中国白酒第一坊”的美名享誉天下。在原遗址上拔地而起的水井坊博物馆，更成为了水井街酒坊不间断酿造生产的最佳见证。

作为水井坊高端浓香品质的DB作，水井坊“第一坊”精准定位高端市场，以优质的品质和丰富的文化为基石，集合“第一窖池”“第一酒糟”“第一酒体”“第一陈香”四大品质优势，完美诠释高端佳酿的价值。

水井坊“第一坊”酒由600多年生生不息的酒坊原址酿造。选取古窖池“黄金地带”底层紧邻黄水的“第一酒糟”，发酵渗出的酒液中具有更丰富的风味物质，产量不足5%，弥足珍贵。酿酒大师甄选“第一酒体”品质陈酿，成就产品独特风味，整瓶都是15年陈酿老酒。在传统非遗技艺之上，水井坊创新“三陈、三重、三层”九道酿艺，由超过二十年工龄的非遗班组主持酿造，缔造 “第一陈香”。

到场嘉宾在GJ级品酒师的引导下，通过观、闻、尝、捻、调等方式深入体会“第一坊”的口感与品质。不少嘉宾表示，第一坊白酒味道醇厚、协调、优雅、陈香突出，层次感特别丰富。

积累文化实力激活目标圈层

厦门作为福建省酒类销售的核心区域及进口酒贸易的重要口岸，本次水井坊“第一坊”走进厦门，也将有效承接来自厦门的开放、高端等赋能，不断将水井坊的品牌价值与文化底蕴推向更高层级与更广的舞台。

如今，水井坊“第一坊”的足迹已走过全国多个重点城市，通过创新的文化表现形式、浓厚的文化氛围以及生动的品鉴体验，赢得了广大消费者的青睐与好评。未来，“第一坊”将继续秉持水井坊传承600余年的高端浓香魅力，积极拥抱各地域文化，为更多高端白酒爱好者带去极致的品味享受，不断推动品牌价值的提升与受众黏性的增强。

来源：新福建