带上这份攻略五一节悠游厦门

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　“五一”来厦怎么玩？本报特邀百万美食博主黑明、厦门文史专家彭一万、网红导游程虎等三位达人和专家，化身厦门旅游推荐官，从美食体验、历史文化、网红打卡等不同角度，为您“私人定制”特色旅游路线，供您参考。

【美食线】

　　走街串巷

　　寻找老城古早味

　　●旅游推荐官:

　　黑明，黑明餐厅创办人兼主厨，百万粉丝美食博主。

　　●推荐线路（1天）:

　　溪岸路花鸟市场—华新路—中山公园—百家村

　　谈及厦门美食，大家首先想到中山路和八市。这次，黑明却一改常规路线，为大家设计了一份独具特色的老厦门美食指南，带您穿过溪岸路花鸟市场，闻着花香寻觅地道小吃；坐在华新路老别墅里细品咖啡；走访藏着厦门历史变迁缩影的百家村，打卡一家家美食店……

　　溪岸路花鸟市场

　　在城市风雅一角

　　尝面线糊喝花生汤

　　黑明将首站选在了溪岸路花鸟市场。这里是城市“风雅一角”，不少老厦门人经常在此溜达，三两老友相聚，观赏花鸟虫鱼，回味浮华尘世里的昔日温情。

　　“闽南人喜欢吃面线糊，面线糊作为早餐来说,是很不错的。”黑明说，每每在清晨的街头路过各色摊位，让人想要驻足停下的还是那一碗熨帖身心的面线糊。在溪岸路花鸟市场入口处，有一家阿玲面线糊店，这家老店凭借醇香汤头、十几种随心搭配的卤料，让街坊邻居排队了三十多年。

　　除了面线糊，花生汤也是本地人早餐榜单的热门选手。溪岸路花鸟市场的也好花生汤门店内，顾客不少。一碗花生汤加韭菜盒就是这家店的标配，花生汤甜而不腻、温润可口；韭菜盒炸得黄灿灿，外酥里嫩的模样惹人馋……

　　华新路

　　逛庭院品咖啡

　　感受文艺老街

　　“吃完早餐，看看花鸟虫鱼，慢慢逛到附近的华新路，那是一条很有文艺气息的老街。”黑明说。华新路始建于1957年，是由几十幢小洋房组成的别墅群，因是华侨归国居住地，被称作“华侨新村”。这里的别墅各具特色，好似一本本历史书，藏着说不尽的故事。闹中取静的环境以及红砖特色的别墅，不仅吸引了众多游客，也引来不少咖啡店进驻。

　　逛累了，可以走进沿街咖啡馆，细细品一杯咖啡。在黑明的带领下，我们信步走进一家藏在独栋别墅里的咖啡屋，院子里的每株花草都得到了悉心的照顾。走进一楼的咖啡屋，就被房间里飘着的咖啡香缠住了脚步……

　　土笋冻

　　姜母鸭

　　中山公园周边

　　这里的蒜蓉枝土笋冻

　　承载厦门人的童年

　　位于华新路附近的中山公园，是一个老厦门人记忆深刻的地方。亭台楼阁、小桥流水、郁郁葱葱的树木……承载了无数厦门人的童年。黑明为大家推荐了不少公园周边的美食:距离公园不远处，有一家金宝油葱粿店，店里的三款经典小吃分别是油葱粿、麻糍和蒜蓉枝，麻糍满满的芝麻粉和花生粉甜而不腻，蒜蓉枝酥脆香甜、蒜香浓郁，很适合做茶配。

　　位于中山公园西门附近的天河西门土笋冻，用鲜土笋以传统工艺制作土笋冻，配着蒜泥、芫荽、酸萝卜、辣椒酱、花生酱等，吃起来口感Q弹，清凉爽滑。

　　百家村

　　沙茶面姜母鸭

　　每一口都是地道闽南味

　　黑明重点推荐了百家村——一个可以感受厦门地道市井文化的地方。百家村毗邻中山公园，是厦门岛内至今保留较为完整的一个老街区。1927年，为兴建中山公园，原公园片区的百家住户迁往此处，故名“百家村”。后来百家村成为一些华侨回乡置业的首选之地，一栋栋别墅拔地而起，社区内遍布着众多具有独特风貌的建筑。

　　“来厦门，少不了尝一碗特色沙茶面。”黑明推荐了谷衣沙茶面门店和百家春好德来姜母鸭门店，这两家店就藏在百家村内。吃一碗独具闽南风味的沙茶面，再配上姜母鸭，一顿晚餐就能完美解决。

　　同安老城区

　　吃碗仔粿尝马蹄酥

　　品味千年银城风韵

　　如果有更多时间，黑明推荐游客到同安老城区——承载着千年历史的同安，浸润着别具一格的闽南风情，也藏着不少厦门古早味美食。大家可以去到逸安薄饼店，这家店里的薄饼加了油饭，一半饭一半菜，馅料多样。距离不到500米处的双鹿老铺，出售厦门常见的各式馅饼和古早糕点，其中最出名的是店里的招牌马蹄酥——层层叠叠的酥皮，包入生油、饴糖、花生仁、白芝麻、面粉、白糖，外皮酥松，内馅香甜。

　　同安的碗仔粿也值得推荐。黑明说，这道美食的原料是粳米，将粳米磨浆蒸熟，中间夹配肉泥、鹌鹑蛋。吃的时候，必须浇上由多种调料调配而成的酱汁，酱汁和着不黏软弹的粿皮，一分钟便能吃一碗。碗仔粿迷人的地方还在于，吃的时候必须使用它的独特餐具——一支一头削尖的竹签，它比汤勺筷子用起来更方便，且饶有趣味。

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【网红线】

　　热门景点

　　带您一览厦门之美

　　●旅游推荐官:

　　程虎（厦门小程），厦门十佳导游、鼓浪屿金牌讲解员；旅游类自媒体博主，全网粉丝数900万。

　　●推荐线路

　　（4天）:

　　第1天:鼓浪屿—中山路步行街—八市海鲜市场

　　第2天:南普陀寺—植物园—黄厝海滩

　　第3天:环岛路（胡里山炮台、椰风寨、国际会展中心、五缘湾等）—山海健康步道云海线（狐尾山、仙岳山、筼筜湖、湖边水库等）

　　第4天:沙坡尾、鹭江道、联发华美空间、海沧蔡尖尾山公园、海沧体育中心、同安美峰人形天桥、环东浪漫线彩虹沙滩、翔安大嶝岛等影视取景地（自选）

　　山海健康步道

　　八市海鲜市场

　　知名旅游博主程虎为您推荐的4天3夜厦门深度游路线，不仅集合了多个热门景点，还融入了时下最吸引年轻人的网红打卡点，足以让您一览厦门之美。

　　鼓浪屿、中山路、八市

　　吃喝玩乐览老街风情

　　“不游鼓浪屿，枉费厦门行。”鼓浪屿被誉为“海上花园”，是了解厦门文化的重要窗口。程虎建议，来厦第一天先从鼓浪屿逛起。

　　漫步鼓浪屿，您可以探访原英国领事馆、哥特式天主教堂等不同风格的建筑；推荐前往鼓浪屿“最美转角”、“园在海上，海在园中”的菽庄花园、鼓浪屿最高点日光岩等。

　　欣赏完琴岛风光，傍晚到对岸的厦门老商业街——中山路步行街。漫步骑楼建筑，您可以购买一些本地伴手礼和特色工艺品。晚餐时间前往距离不远的八市海鲜市场，品尝本地特色美食，体验“舌尖上的厦门”。

　　南普陀寺、植物园、黄厝海滩

　　观山瞰海赏自然之美

　　第二天，您可以前往有“千年古刹”之称的南普陀寺。这里与厦门大学相邻，依山面海。南普陀寺禅意悠然、静谧清宁，寺内的素斋也是一宝。值得注意的是，参观南普陀寺不需要门票，来访者需提前在微信公众号预约。

　　接着前往厦门市园林植物园，在此可以看到上千种热带、亚热带园林植物，还汇集了石刻、湖泊、草坪等景观。程虎倾情推荐园区的热带雨林区和多肉植物园区——雨林世界的人造喷雾营造出雾气弥漫的效果，配上热带雨林景观，让人如入仙境；在多肉植物区，上百株仙人掌、凤尾兰等露天展出，是旅拍出片的绝佳场地。

　　傍晚时分，可以来到黄厝海滩。这片细沙覆盖的黄金沙滩，既能遥望小金门岛，也是欣赏海边日落的极佳地点。

　　环岛路、健康步道云海线

　　拥抱蓝天碧海椰林沙滩

　　第三天上午，程虎建议游客乘坐29路观光巴士，前往沿海而建的“中国最美的马拉松跑道”——环岛路。沿着环岛路一路向前，会经过胡里山炮台、椰风寨、五缘湾等地，一路上吹着海风，饱览蓝天碧海、椰林沙滩，即使不特意去找任何景点，您也能真切地感受到厦门之美。

　　下午来到山海健康步道云海线。这里全长约23公里，不受地面车辆交通影响，沿线串联起狐尾山、仙岳山、园山、薛岭山、虎头山、金山、虎仔山、观音山、筼筜湖、湖边水库、五缘湾等“八山三水”，将城市景观与自然风景衔接起来。

　　岛内外邂逅“星”光

　　打卡影视剧同款取景地

　　“金鸡”和厦门的深度合作，让这座城市星光熠熠。最近几年，就有《以家人之名》《一闪一闪亮星星》《猎罪图鉴》《你的婚礼》《暗恋橘生淮南》等多部影视剧在厦门取景。旅途最后一天，程虎推荐一条“星光路线”——您可以自选热播影视剧在厦取景地，拍摄明星同款大片。

　　充满历史感的避风坞、海风吹过的老街巷……《猎罪图鉴》《阿》都取景于厦门的老渔港沙坡尾。

　　夜晚时分的鹭江道璀璨迷人，让人感受到城市的繁荣与万家灯火。也因此，鹭江道的航拍空景经常出现在剧中作为过渡，《对手》《炽道》就曾在这里取景。如果您对鹭江道的美景心动，还可以来和平码头乘坐“鹭江夜游”游船，感受“夜厦门”的魅力。

　　岛外的热门取景地同样值得一看。同安的美峰人行天桥的线条拍照非常出片，建议游客身穿明亮颜色的衣服拍照。您若喜欢自然风景，可以前往海沧的蔡尖尾山公园，在山顶可以将整个厦门岛尽收眼底。若时间充足，海沧体育中心、同安环东浪漫线彩虹沙滩等影视取景地也不容错过。

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　【深游线】

　　登桥观海

　　感受城市人文底蕴

　　●旅游推荐官:

　　彭一万，厦门文史专家，曾任厦门市旅游局副局长、文化局局长，著有《厦门旅游指南》《诗游厦门》《厦门二十名景》《闽南名胜》等。

　　●推荐线路（3天）:

　　第1天:厦门大桥—集美学村—鳌园、陈嘉庚纪念馆—龙舟池—十里长堤

　　第2天:演武大桥—沙坡尾—华侨博物院—南普陀寺—植物园（樵溪桥）

　　第3天:五缘湾湿地公园—五缘湾五座拱桥—山海健康步道林海线—环岛路（或直接从五缘湾附近通过翔安隧道前往翔安）

　　演武大桥

　　海堤路

　　五缘大桥

　　一座美不胜收的海上桥城——这是文史专家彭一万眼中的厦门。他以“桥”为线索，为游客推荐游览路线。“短短几十年建堤、建桥、建隧的历程，是时代进步、经济发展、城市变迁的缩影。”彭一万说。如今，厦门的桥，已成为一座城市的景观、艺术、文化，乃至“精髓”，是游客走进厦门、了解厦门的绝佳入口。

　　十里长堤、厦门大桥

　　这里记录鹭岛如何“天堑变通途”

　　第一天的推荐线路中，十里长堤、厦门大桥让厦门岛“天堑变通途”，助力厦门经济腾飞。

　　曾经的厦门岛，进出只能靠船运。“从厦门第一码头坐船到集美，要花一个多小时。”彭一万回忆。1955年9月竣工的、我国第一座海峡长堤——高集海堤，将厦门岛由孤岛变成半岛。次年，连通集美与杏林的集杏海堤建成。“厦门海堤由高集海堤和集杏海堤组成，全长5035米，因此也叫十里长堤。”彭一万说，“海堤建设是厦门建设史的重要篇章，海堤精神则是一笔重要精神财富，激励着一代代厦门建设者奋勇前行。”

　　1991年建成通车的厦门大桥，是中国第一座海峡大桥，它进一步突破了厦门的交通瓶颈，为经济特区发展积蓄更多动能。“游客来厦，可以通过厦门大桥或地铁1号线，到鳌园、陈嘉庚纪念馆领略爱国侨领风范；去集美学村和龙舟池畔感受嘉庚建筑和中国传统文化的风采；还可以到十里长堤走走，体悟海堤精神。”彭一万说。

　　随着十里长堤和“海景地铁”成为热门网红打卡点，秀丽的风光和丰富的人文底蕴，也让这条线路给游客带来更多的获得感。

　　演武大桥、樵溪桥

　　三百年前郑成功曾在此练兵读书

　　第二天的推荐线路，以现代建设的演武大桥打头，以清代文物古迹樵溪桥结尾。

　　演武大桥是全国离海平面最近的跨海大桥。踏上大桥观景平台，仿佛伸手即可触摸大海，还可远眺轮渡、鼓浪屿。“300多年前，郑成功在附近设置演武亭，督练官兵，2003年建成通车的大桥，便以‘演武’命名。”彭一万说。去年在观景平台落成的厦门版“星光大道”——“金鸡百花星光海岸”，也成了厦门的电影文化地标，在这里能邂逅不少知名电影艺术家的手模及签名。

　　坐落在市园林植物园内的樵溪桥，是市级文物保护单位之一，建造于清代。相传，樵溪桥附近石洞旁山麓，为明末清初郑成功屯兵厦门时的读书处。《厦门志》有记载:“过樵溪其高处，即高读岩，相传为郑氏读书处。”

　　五缘湾的大桥、健康步道林海线

　　漫步自然空间一览山林海湖

　　第三天的线路，串联五缘湾附近一带景点，将桥与生态环境、市民活动的结合淋漓地展现出来。

　　五缘湾共有五座大桥，分别为日圆大桥、地圆桥、人圆桥、天圆大桥和月圆大桥（五缘大桥）。五座拱桥与其倒影构成“五圆”，谐音“五缘”，“五缘”指闽南之间的地缘相近、血缘相亲、文缘相承、商缘相连、法缘相循。彭一万说，桥的名字也对应不同寓意，如月圆桥寓意“海上生明月”，天圆桥寓意“天涯共此时”等。

　　五缘湾湿地公园则是城市新客厅，是人与自然和谐共生的典范所在。此外，游客还可以从五缘湾登上山海健康步道林海线，一览鹭岛山、林、海、湖的美景，享受漫步于自然空间中的那份悠闲宁静。

　　当然，您也可以直接通过五缘湾附近的中国内地第一条海底隧道——厦门翔安隧道，前往翔安游玩。

　　“这些海堤、桥梁、隧道更新了厦门的城市形态，改变了厦门的交通格局，丰富了厦门的旅游资源，提高了厦门的城市价值，拓展了厦门人的心胸与视野。”彭一万说，一座座独具特色的“海桥景观长廊”，也由此成了这座城市中最耐看、最值得品味的艺术品。