厦门啤酒节火爆出圈的背后一杯啤酒如何撬动夜经济大市...

十月。OCT

厦门啤酒节火爆出圈的背后：一杯啤酒如何撬动夜经济大市场？2025-08-11 19:25·骏逸JUNYI

环东浪漫线上，1.3万市民游客的碰杯声与海浪声交织，消费降级的大环境中，这场啤酒狂欢节正以琥珀色的液体注入厦门经济的脉搏。

无人机编队与烟花秀点亮同安夜空，周杰伦御用班底的《稻香》引发万人合唱，非遗表演《盛世舞旗灯》展现闽南文化魅力，幻彩生灵穿梭人群带来沉浸式体验...。

根据央广新闻报道：8月8日晚，2025厦门啤酒消费季同安主会场在环东浪漫线盛大启幕。

环东浪漫线两侧，上百个摊位交织成的“烟火长廊” 里飘散着古早味的香气，市民游客吹着海风，举杯畅饮。开幕式当晚，约1.3万人次的市民游客涌入现场。

在消费降级成为热议话题的当下，这场持续五天、全城联动的啤酒狂欢，以“夜游+夜娱+夜购”的全链条消费模式，为城市经济注入了一剂强心针。

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01 消费降级中的逆势增长：啤酒节的盛夏狂欢

当“捂紧钱包”成为许多家庭的消费信条时，厦门啤酒节却上演了消费逆袭的精彩一幕。开幕式当晚，约1.3万人次市民游客涌入现场，举杯畅饮。

“我才从岛内下班就跑过来了，一过来这边就感觉上班的压力瞬间没了，感觉很放松很舒服。”市民谢先生的感受道出了许多参与者的心声。在消费降级的大环境下，人们不是不消费，而是更追求质价比与情绪价值并重的消费体验。

同安区ZF深谙此道，同步发放百万级消费补贴，实实在在降低消费门槛。消费者在享受节庆氛围的同时，也获得了真金白银的实惠。

这场为期五天的啤酒狂欢，只是整个厦门啤酒消费季的开端。活动将持续至9月14日，岛内外共设置思明、同安两大主会场和四大分会场，配套举办40多场啤酒主题活动。

02 ZF搭台：巧手织就消费新场景

地方ZF角色正从干预者转向平台搭建者与服务者。厦门多部门联合打造"啤酒+"模式，串联餐饮、零售、文旅等领域。思明区政企合作推出啤酒主题活动，通过消费券、演绎巡游等举措激活市场，降低企业促销成本。此举将单一消费升级为文旅娱乐综合体，契合消费升级需求并创造新增长点。

03 产业联动：一杯啤酒背后的经济链

啤酒节的魅力，远不止于杯中物。同安区与啤酒的渊源可追溯至二十世纪八十年代的银城啤酒厂，如今已形成一条完整的产业链。

随着华润啤酒厦门喜力工厂二期项目投产，同安拥有了涵盖酿造、灌装、配套罐身的完整产业链。青岛啤酒作为本次活动的战略合作伙伴，在现场展示了全系列产品，通过沉浸式互动打造品牌文化体验。

更值得关注的是，啤酒节串联起了更广泛的产业生态。生态露营行业的闪亮登场，推动“吃住行游购娱全链条”消费场景的打造。

04 夜经济新引擎：从“流量”到“留量”的转变

啤酒节成功凸显夜经济潜力。思明区推动夜经济从"流量"变"留量"。

环东浪漫线成夜经济核心，日均客流近6万，节假日更高。啤酒季打造"日浪夜啤"模式，显著提升停留与消费。

思明区系统布局"夜饮、夜食、夜游、夜购、夜娱"，深耕"夜思明"品牌，争创全国夜经济标杆。

这一模式助力厦门形成独特竞争优势。

05 文化赋能：千年银城的时尚转身

“海上花园，醉美厦门”不仅是本次啤酒节的口号，更是城市文旅融合发展的精准定位。开幕式上，非遗焕活之作《盛世舞旗灯》磅礴登场——以闽南血脉里的古老旗语重书盛世安澜。

环东浪漫线上，上百家摊位打造啤酒、美食、非遗等消费场景，千年银城与时尚碰撞。这种文化赋能模式让消费超越物质，满足精神需求。

文化认同在消费降级期尤为珍贵，情感共鸣能弱化价格影响。厦门啤酒节融合地方文化与体验，形成独特优势。

节庆经济潜力巨大。官方数据显示，环东浪漫线日均迎客近6万，周末及节假日更甚，啤酒消费季期间持续攀升。

地方ZF以"啤酒+"串联产业链，借"夜经济"激活消费链，融"文化牌"入价值链，在消费降级趋势中开辟新增长路径。当各地仍在探索消费刺激之道时，厦门同安海岸线已崛起为琥珀色欢乐海洋，成为产消共舞的经济新引擎。