漳州最有希望走出去遍地开花的小吃是盐鸡和鱼粥

福州老剩女 · 发表于 2024-11-13 23:36

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盐鸡可以批量操作，不用油炸，将吃鸡成本打压下来！

爱丽丝 · 发表于 2024-11-14 11:40

四果汤才是王道

福州老剩女 · 发表于 2024-11-13 23:37

可以在肯德基麦当劳对面开盐鸡，分流肯德基麦当劳的生意！

福州老剩女 · 发表于 2024-11-13 23:38

鱼粥也是可以遍地开花，鱼肉便宜，可以开在烤鱼店对面，

瓦林老被 · 发表于 2024-11-14 09:32

本帖最后由瓦林老被于 2024-11-14 09:40 编辑

鱼粥确实不错，但盐鸡的卖相真的不好，看起来没有食欲。

丝路花雨 · 发表于 2024-11-14 11:06

泉州市区倒是有很多漳州盐鸡咸水鸭的店。

鱼粥这个哪里都有，打不出漳州牌的

过路老妖 · 发表于 2024-11-14 11:37

啥鸡不鸡的，其实重点还是如何让消费者相信你这鸡的来源

过路老妖 · 发表于 2024-11-14 11:38

只要能保证你这是货真价实的土鸡，200我都愿意

爱丽丝 · 发表于 2024-11-14 12:06

我一点也不爱吃盐鸡，漳浦填鸭才美味可口！

爱丽丝 · 发表于 2024-11-14 12:10

丝路花雨发表于 2024-11-14 11:06
泉州市区倒是有很多漳州盐鸡咸水鸭的店。

鱼粥这个哪里都有，打不出漳州牌的 ...

漳浦填鸭吃过吗？简直人间美味

库里 · 发表于 2024-11-14 12:12

爱丽丝发表于 2024-11-14 12:10
漳浦填鸭吃过吗？简直人间美味

石榴镇的吃过吗

福州老剩女 · 发表于 2024-11-14 13:12

瓦林老被发表于 2024-11-14 09:32
鱼粥确实不错，但盐鸡的卖相真的不好，看起来没有食欲。

你没吃过龙海那边的盐鸡，用锡纸包，卖相比龙文区的好

福州老剩女 · 发表于 2024-11-14 13:12

瓦林老被发表于 2024-11-14 09:32
鱼粥确实不错，但盐鸡的卖相真的不好，看起来没有食欲。

配图的这个是撕好的

丝路花雨 · 发表于 2024-11-14 14:41

爱丽丝发表于 2024-11-14 12:10
漳浦填鸭吃过吗？简直人间美味

还不错哈。

不过吃了几次，感觉有点腻。

现在我一般自己闷蒜香鸭或姜母鸭~

包括牛排啥的，都是自己动手了。

350501 · 发表于 2024-11-14 15:05

手撕鸡卖相不好，加点芫荽、香油、白芝麻

森林66 · 发表于 2024-11-14 18:05

爱丽丝发表于 2024-11-14 11:40
四果汤才是王道

漳州四果汤改名漳州八果汤更恰当

仙作 · 发表于 2024-11-14 18:54

难道不应该是那个鸡呀呸么。。。。。
去龙海同学家吃了一个心理阴影了一个月。

福州老剩女 · 发表于 2024-11-14 19:29

爱丽丝发表于 2024-11-14 12:10
漳浦填鸭吃过吗？简直人间美味

漳浦填鸭太肥了

丝路花雨 · 发表于 2024-11-14 20:18

仙作发表于 2024-11-14 18:54
难道不应该是那个鸡呀呸么。。。。。
去龙海同学家吃了一个心理阴影了一个月。 ...

那个我不敢吃

爱丽丝 · 发表于 2024-11-14 20:45

森林66 发表于 2024-11-14 18:05
漳州四果汤改名漳州八果汤更恰当

十二果都有

柳永 · 发表于 2024-11-15 10:57

盐鸡太咸了

离开以后 · 发表于 2024-11-15 11:34

爱丽丝发表于 2024-11-14 11:40
四果汤才是王道

漳州应该要叫四果冰，要突出特点。跟泉州的四果汤搅和在一起，对本身不利。

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